Преимущества приготовления еды
Приготовление еды дает несколько преимуществ, включая экономию времени и денег, сокращение пищевых отходов и пропаганду более здорового питания. Планируя и готовя еду заранее, вы можете сэкономить время в течение недели и избежать стресса, связанного с выяснением того, что есть. Приготовление еды также может помочь вам сэкономить деньги, покупая ингредиенты оптом и уменьшая потребность в блюдах на вынос или в ресторане.
Еще одним важным преимуществом приготовления еды является то, что это помогает сократить пищевые отходы. Когда вы заранее планируете прием пищи, вы с большей вероятностью израсходуете все купленные ингредиенты, что уменьшит количество еды, которая выбрасывается впустую. Наконец, приготовление еды может способствовать формированию более здоровых привычек питания, предоставляя вам питательные блюда, которые легко взять с собой, уменьшая искушение попробовать нездоровые закуски или блюда.
Инструменты, необходимые для приготовления еды
Чтобы начать готовить еду, вам понадобится несколько основных инструментов. К ним относятся:
- Контейнеры для приготовления еды: выбирайте контейнеры, которые можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, а также иметь герметичные крышки, чтобы еда оставалась свежей.
- Разделочные доски и ножи. Приобретите качественную разделочную доску и ножи, чтобы сделать приготовление еды проще и безопаснее.
- Пищевые весы и мерные чашки: эти инструменты помогут вам точно распределить порции еды и убедиться, что вы не переедаете и не недоедаете.
- Мультиварка или кастрюля быстрого приготовления: эти приборы помогут вам быстро и легко приготовить еду, сэкономив время и силы.
Планирование питания
Первым шагом в приготовлении еды является планирование питания на неделю. Каждую неделю выделяйте время, чтобы сесть и спланировать, что вы будете есть на завтрак, обед и ужин. Продумайте свое расписание и планируйте блюда, которые легко приготовить и транспортировать, если вы будете есть на ходу. Вы также можете выбирать блюда, в которых используются схожие ингредиенты, что упрощает приготовление.
Планируя свое питание, обязательно включите в него разнообразные продукты, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Старайтесь включать баланс белков, полезных жиров и сложных углеводов. Вы также можете запланировать перекусы, такие как фрукты, орехи или овощи, чтобы поддерживать заряд энергии в течение дня.
Покупка продуктов для приготовления еды
Когда у вас есть план питания, пришло время пойти за продуктами. Составьте список всех ингредиентов, которые вам понадобятся на неделю, и придерживайтесь его, чтобы избежать импульсивных покупок. Подумайте о покупке оптом, чтобы сэкономить деньги и сократить количество отходов. Вы также можете искать распродажи и скидки на продукты, которые вы регулярно используете при приготовлении еды.
Покупая продукты, обязательно выбирайте свежие и качественные ингредиенты. Ищите сезонные фрукты и овощи, так как они будут более ароматными и доступными. Вам также следует выбирать нежирные белки, такие как курица, индейка или рыба, и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис или киноа.
Периодическое приготовление и заморозка блюд
Приготовление порций — один из наиболее эффективных способов сэкономить время и силы при приготовлении еды. Пакетное приготовление включает в себя подготовку большой партии определенного блюда или ингредиента и хранение ее в холодильнике или морозильной камере для последующего использования. Например, вы можете приготовить большую порцию куриных грудок и использовать их в течение недели в салатах, роллах или жарком.
Заморозка блюд — еще один отличный способ сэкономить время и силы. Вы можете заморозить порции супов, тушеных блюд или запеканок, чтобы всегда иметь под рукой здоровую еду, когда у вас мало времени. Обязательно указывайте на своих блюдах дату и содержание, чтобы избежать путаницы.
Периодическое приготовление блюд из МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ с нуля | Легкие и быстрые завтраки
Предварительная подготовка ингредиентов
Заблаговременная подготовка ингредиентов сэкономит вам время и силы в течение недели. Вы можете заранее нарезать овощи, приготовить крупы или замариновать белки, чтобы они были готовы к использованию, когда они вам понадобятся. Это также поможет вам избежать потери ингредиентов, приготовив их до того, как они испортятся.
Чтобы облегчить приготовление ингредиентов, подумайте о приобретении кухонного комбайна или терки-мандолины. Эти инструменты помогут вам быстро и легко нарезать овощи, сэкономив ваше время и силы.
Планирование питания на завтрак
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и очень важно начинать свой день с питательной еды. Планируя еду на завтрак, рассмотрите быстрые и простые варианты, такие как овсяные хлопья на ночь, смузи-боулы или яичные кексы. Эти блюда можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы у вас всегда был под рукой здоровый завтрак.
Планирование питания на обед
Обед может быть беспокойным, и часто возникает соблазн перекусить фаст-фудом или взять еду на вынос. Однако, правильно спланировав питание, вы сможете избежать искушения и насладиться здоровым и питательным обедом. Учитывать заранее готовьте салаты, роллы или миски с зерном, чтобы их было легко взять с собой. Вы также можете готовить супы или рагу порционно и хранить их в порционных контейнерах, чтобы быстро и легко перекусить.
Планирование еды на ужин
Ужин зачастую является самой сложной едой в приготовлении, особенно после долгого рабочего дня. Однако при правильном планировании еды вы сможете насладиться полезным и вкусным ужином, не проводя часы на кухне. Подумайте о том, чтобы приготовить блюда в мультиварке, например перец чили или жаркое в горшочке, или блюда на противне, например жареные овощи и курицу. Эти блюда можно приготовить заранее и быстро приготовить, что сэкономит ваше время и силы.
Организация вашего холодильника и кладовой
Организация холодильника и кладовой может сделать приготовление еды проще и эффективнее. Обязательно держите свой холодильник и кладовую заполненными полезными для здоровья ингредиентами, такими как фрукты, овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты. Подумайте об использовании прозрачных контейнеров для хранения готовых ингредиентов, чтобы вы могли легко видеть, что у вас есть под рукой.
Вы также можете организовать свой холодильник и кладовую по типу еды. Например, вы можете создать раздел для продуктов для завтрака, другой для закусок и третий для ингредиентов для ужина. Это поможет вам быстро и легко найти то, что вам нужно при приготовлении еды.
Рецепты быстрых и простых блюд
Вот несколько простых и быстрых рецептов приготовления еды:
- Салаты из каменной банки: положите свои любимые овощи, белки и заправки в каменную банку, чтобы быстро и легко приготовить салат на ходу.
- Фахитас на противне: перемешайте нарезанный перец и лук с нарезанной курицей или стейком и любимыми приправами. Запеките в духовке и получите быстрый и легкий ужин.
- Овсянка на ночь: смешайте овсянку, молоко, йогурт и ваши любимые начинки в каменной банке или контейнере. Храните в холодильнике на ночь, чтобы получить быстрый и легкий завтрак.
Дополнительные ресурсы по приготовлению еды
Приготовление еды может показаться утомительным занятием, но с помощью этих десяти советов, которые сэкономят время, вы сможете легко провести неделю со здоровой и вкусной едой под рукой. Не забывайте заранее планировать свое питание, разумно ходить в продуктовые магазины и заранее готовить ингредиенты, чтобы сэкономить время и силы. Уделяя время приготовлению еды, вы сможете придерживаться более здорового питания и в долгосрочной перспективе сэкономить время и деньги.
Если вы ищете больше идей для приготовления еды, ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых ресурсов по приготовлению еды:
- Байты бюджета
- Приготовление еды на Fleek
- Постная зеленая фасоль
Приятного приготовления еды!
